Kesäkurpitsaveneet
2 isoa kesäkurpitsaa
400g kalkkunanjauhelihaa
1 purkki tomaattimurskaa
1 sipuli
5 valkosipulinkynttä
1 chili
tuoretta persiljaa
suolaa ja pippuria
Pese kesäkurpitsat ja halkaise ne. Kaavi lusikalla kesäkurpitsoista sisus pois ja pilko puolet sisuksesta pieniksi paloiksi. Pilko sipuli, valkosipuli ja chili. Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon kaikki pilkotut ainekset. Lisää joukkoon myös tomaattimurska. Hauduta seosta vartin verran pannulla ja mausta se suolalla ja pippurilla sekä persiljalla.
Lusikoi täyte kesäkurpitsojen päälle ja paista niitä 200 asteessa puolen tunnin ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti