Herkullista kasvisruokaa! Täytettyjen paprikoiden ja sienien kanssa maistuu vaikkapa keitetty riisi.
Täytetyt paprikat ja sienet
4 isoa paprikaa
4 isoa herkkusientä
1 purkki kapriksia
kikherneitä maun mukaan
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
tomaattipyrettä
juustokuminaa maun mukaan
suolaa ja pippuria
tuoretta persiljaa
Pese paprikat ja sienet. Koverra niistä sisukset pois.
Kuullota pilkotut sipulit pannulla. Lisää joukkoon kaprikset ja kikherneet. Lisää mausteet ja tomaattipyre.
Täytä paprikat ja sienet ja paista niitä uunissa 180 asteessa kunnes paprikat ovat pehmenneet.
Tarjoile ruoka keitetyn riisin kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti