Modernit kookospallot

Perinteiset kookospullat olivat lapsuuden synttäreillä aina suurinta herkkuani! Bongasin yhdestä ruokablogista kivan kookospullan ohjeen jota päätin testata. Reseptistä syntyi herkullisia kookospalloja, jotka vievät makean nälän.

Modernit kookospallot

( 4 kpl)

10 tuoretta taatelia

0,5 dl mantelijauhoja

1 tl raakakaakaojauhetta

1 rkl kookosöljyä

0,5 dl kookoshiutaleita

Irrota taateleista kivet ja pilko ne blenderiin. Lisää mantelijauho, raakakaakaojauhe ja kooosöljy. Sekoita. 

Pyörittele taikinasta neljä kookospalloa ja pyörittele ne lopuksi kookoshiutaleissa. Laita kookospallot reiluksi tunniksi jääkaappiin.