Tattariletut
2 dl tattarijauhoja
4 dl kaurajuomaa
1 kananmuna
1 rkl oliiviöljyä
suolaa, oreganoa
Sekoita jauhot, suola, oregano sekä puolet nesteestä tasaiseksi taikinaksi. Lisää loput nesteestä sekä kananmuna ja öljy. Paista kuumalla pannulla. Taikinasta saa kahdeksan melko isoa lettua.
Tarjoile letut haluamallasi tavalla. Tällä kertaa tarjoilin letut salsan kanssa, joka oli tehty tomaatista, punasipulista ja sitruunamehusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti